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Coleccio Privata 2017 - Bodegas Macia Batle

Col·lecció Privada 2018

20,0045,00

Col·lecció Privada 2018

Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah

COLOR : Garnet ruby ​​color of medium-high intensity.

AROMA: Aromas of very ripe red fruits, marmalades of fruits of the forest and as it came it is oxygenated in the glass appear creamy aromas like cocoa and toasted bread. Smoked aromas.

TASTE: In the mouth it is powerful, with body and structured. You can appreciate the roasted nuances leaving an intense mouth aroma.

Vi Dolç negre 2018 - Bodegas Macia Batle

Negre Dolç 2018

14,00

Negre Dolç 2011

Monovarietal Mantonegro

COLOR: Garnet red, with slightly violet reflections. Clean and bright appearance.

AROMA: Fruity, balsamic, toasted wood, smoky notes.

TASTE: Smooth and warm mouth entrance with enveloping ointment. The evolution in the mouth highlights a slight bitterness that enhances smoky and roasted notes.

1856 Vi de la Terra 2018

11,50

1856 Vi de la Terra 2016

(12 meses en barrica)

Color: Cereza intenso con reflejos color teja. Aspecto brillante.
Aroma: Frutas rojas maduras, especias (clavo y pimienta). Aromas balsámicos, vainilla y agradables notas torrefactas.
Paladar: En boca es potente, sabroso, con aroma de boca intenso. Taninos suaves bien integrados con la madera.
Variedad: 35% Mantonegro, 25 % Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, y 15% Syrah

Notas de elaboración:
La recogida de las uvas se realiza de forma manual, seleccionando los racimos con granos más pequeños. Los granos de uva, ligeramente estrujados, inician la fermentación a una temperatura de 30ºC. Se deja reposar en depósitos de acero inoxidable, para pasar a permanecer en barricas de roble francés durante doce meses. Una vez embotellado permanecerá en reposo, a una temperatura constante de 17ºC.

Notas de cata:
Color rojo cereza intenso con ribetes color teja. Aspecto brillante. Lágrima muy marcada. Aromas a frutas rojas maduras, especias como el clavo, la pimienta. Aromas balsámicos, vainilla. Una ligera oxigenación en la copa aumenta la complejidad del aroma, destacando agradables notas torrefactas. En boca es potente, sabroso, con aroma de boca intenso.

Taninos suaves bien integrados con la madera, aunque mejorará la suavidad en boca con unos cuantos meses más de botella. Larga persistencia gustativa. Se recomienda descorchar la botella unas horas antes de realizar la degustación e incluso utilizar copas voluminosas, para facilitar la oxigenación del vino y contribuir al desarrollo de un mayor potencial olfativo y gustativo. Evolucionará favorablemente durante los próximos 4 años. Servir mínimo a 17ºC de temperatura para potenciar sus características organolépticas.