ÚLTIMAS NOTICIAS

El brot de pi, una senya de poble. L’inici de la XV Festa del Vi Novell.

¿Sabias qué… Nuestra tradición dice q dónde se vende vino debe colgarse una rama de 🌲  pino? Cada vez que se abría una barrica nueva se anunciaba cambiando esta rama de pino” Si la rama se secaba mucho significaba que la barrica no era muy buena, mala de vender En la Fira del Vi Novell se entrega simbólicamente una rama de…

Maceración Carbónica: un método ascentral

Suponemos que el descubrimiento del vino se hizo cuando el hombre primitivo cogió un racimo de uva, los dejó en un cuenco y al cabo de unos días, aquella uva comenzó a hacer un jugo y aquel jugo empezó a fermentar de manera espontánea. Imaginamos que fue así como se descubrió el vino. Este procedimiento es el maceración carbónica.  Es…

Vendimia 2017

La vendimia de este año comenzó más pronto que nunca en nuestras bodegas Este año hemos tenido una vendimia de muy buena calidad, pero baja en cantidad debido a las condiciones climáticas, que han agravado la sequía que hemos padecido los últimos años. Este año nuestras viñas han sufrido los dos extremos. Tenemos viñas a las que les ha afectado…

Berenar de sa Verema 2017

Este pasado jueves día 24 de Agosto, hemos podido disfrutar, un año más de nuestro clásico “Berenar” en las viñas. Una mañana en la que unimos amistad, música y vino. Y como una imagen vale más que mil palabras, aquí os dejamos algunas instantáneas de ayer.    

VISITAS

Nos sentimos tan orgullosos de nuestros vinos que nos gustaría que visitaras nuestras bodegas para enseñarte cómo los hacemos e invitarte a degustarlos.