AKTUELLE NACHRICHTEN

El brot de pi, una senya de poble. L’inici de la XV Festa del Vi Novell.

¿Sabias qué… Nuestra tradición dice q dónde se vende vino debe colgarse una rama de 🌲  pino? Cada vez que se abría una barrica nueva se anunciaba cambiando esta rama de pino” Si la rama se secaba mucho significaba que la barrica no era muy buena, mala de vender En la Fira del Vi Novell se entrega simbólicamente una rama de…

Maceración Carbónica: un método ascentral

Suponemos que el descubrimiento del vino se hizo cuando el hombre primitivo cogió un racimo de uva, los dejó en un cuenco y al cabo de unos días, aquella uva comenzó a hacer un jugo y aquel jugo empezó a fermentar de manera espontánea. Imaginamos que fue así como se descubrió el vino. Este procedimiento es el maceración carbónica.  Es…

Berenar de sa Verema 2017

Este pasado jueves día 24 de Agosto, hemos podido disfrutar, un año más de nuestro clásico “Berenar” en las viñas. Una mañana en la que unimos amistad, música y vino. Y como una imagen vale más que mil palabras, aquí os dejamos algunas instantáneas de ayer.    

Concert de la Lluna a les Vinyes

Am 22. Juli findet um 21 Uhr unser wichtigstes Jahresevent statt.

Stars des Benefizkonzertes sind die Sängerin Trinidad Montero, das Sinfonieorchester der Balearen sowie das Vokal-Ensemble Supervoices.

BESICHTIGUNGEN

Wir sind sehr stolz auf unsere Weine und würden uns freuen, Sie auf unserem Weingut zu einer Veranschaulichung des Herstellungsprozesses begrüßen und Sie zu einer Weinprobe einladen zu dürfen.