Macià Batle

Añada

Variedad

Manto Negro, Merlot, cabernet Sauvignon y Syrah.

Vendimia

Realizada durante la segunda quincena del mes de septiembre, procedente de viñedos de Santa María del Camí, D.O. Binissalem - Mallorca.

Cata

En el análisis sensorial presenta un color rojo cereza con matices violáceos. Aspecto brillante. La intensa lágrima confirma su riqueza en alcohol y glicerina. En el plano olfativo destacan aromas primarios y secundarios. Aromas a frutas del bosque, bayas, moras, con fondos especiados y ahumados. Agradable en boca. Perfecta combinación de los taninos de la uva con los del roble. Bien equilibrado. Con cuerpo. Aroma de boca, intenso. persistencia larga.

© Macià Batle